Дамн большой базы скриптом это бред, как собственно и восстановление из бекапа. Основная проблема при востановлении большой базы это построение индексов. Т е восстановление самой базы можно сделать довольно быстро, но без индексов.
Можно просто подредакритовать файл и убрать создание индексов. А индексы сделать потом.