Насколько мне известно, архивацию файлов данный шелл осуществляет лишь в операционных системах семейства UNIX. Так что если на сервере стоит Win32, то используй PHP-архиваторы.
Bо первых на винде можно залить бинарник rar/zip/7-zip и упаковать через коммандную строку, во вторых если Safe Mode в win/*nix, то можно заюзать http://alfaungzipper.com/ru/
__________________ Лучший способ защиты - это нападение!!!