Согласен, ZAP для старта реально удобнее — сразу проще с сертификатами и интерфейс менее замороченный. Burp, конечно, круче, но обычно для новичка это просто перебор. Главное — не сидеть на одном и том же софте, а практиковаться на реальных задачах, чтобы почувствовать разницу и потом уже решать, что брать дальше.