Честно говоря, всё не так просто выбрать. Notion удобен для маленьких команд и личных проектов, но с большими объемами знаний он быстро становится неудобным. Wiki вроде сделана для официальной и чуть более стабильной инфы, а форум — для живого общения, но ни один из этих вариантов не идеален сам по себе. По итогу часто норм делать микс, иначе потом запутаешься в куче бесполезных данных.