Сомнительно, что прямое обновление на живом сайте без полноценного тестирования — это нормальная практика. Даже быстрый откат не всегда спасает, если что-то критично сломается в момент обновления. Кажется, без нормальной подготовки и теста всё равно рано или поздно попадёшь на серьезные проблемы.