SSD, конечно, помогает, но это не волшебная палочка. Иногда старый MacBook всё равно будет тупить из-за самих обновлений или слабого процессора — можно сколько угодно чистить и отключать программы, а прироста в скорости не будет. Лучше просто понять пределы своего железа и не ждать чудес.