Главное - как можно больше оперативы. Для офисной работы она самая критичная часть компа.
Иначе свопиться начнет.
А это главный тормоз.
Это если не мутить сервер с тонкими клиентами.

"Задачи офисного компьютера
- Компьютер должен быстро работать когда у сотрудника открыто несколько больших .odt документов, пару PDF, десяток-другой окон в браузере, и в это время кто-то звонит по скайпу." - тут точно главное требование к размеры оперативы.