Или прописать все компам прокси в настройках )))

spider-intruder я целый день буду бегать((

попробуй сделать перенаправление всего трафика на порт прокси через iptables
(http://iptables.ru/index.html#B1)

Поставь squid webmin на линукс, там легко.

а зачем бегать? о_О
с своего компа все сделать можно, при желании автоматизировать процесс, думаю не проблема.

нужно закрыть с помощью iptables (или какой у вас там файрвол) все порты, кроме порта вашего прокси для ваших клиентов.
чтоб не оббегать всех пользователей, необходимо настроить прозрачный прокси (например squid tranpsarent в гугле можно по этому запросу найти примерные настройки, которые вам будут нужны). и правилом файрволла, перебросить весь трафик от пользователя к маршрутизатору, на порт вашего проксика. (внимательно, правила должны быть в правильном порядке.)

это если в общих словах.
будет больше конкретики что, как, с помощью какого ПО делаете, будут и конкретные ответы.

/etc/rc.conf:

gateway_enable="NO"

/proc/sys/net/ipv4/ip_forward

пишеш скрипт для init.d который при перезагрузки будет ставить туда нолик - так делал для АЛТ линуха

AlexSatter - дело говорит.