Посмотри это:

http://phpclub.ru/detail/article/upload

1) подробное объяснение;
2) пример скрипта для загрузки изображений;

3) то, что тебе нужно именно с позиции mysql (просто из поста не понятно) - это домашнее задание.
К тому же там работа с mysql описана