Для удаления без восстановления отличный способ - простое полное форматирование. (только не надо что останется остатки информация между дорожками. Ее можно теоретически снять.. лет через 10 - когда появятся супер головки и то теоретически. Разве хоть раз на данный момент снимали?)
А для расшифровки любого крипта можно взять сотню программистов + все компы IBM + та и вобще все компы - и ни один криптор не поможет.
Но вопрос скорее в целесообразности. Стоит ли та информация таких затрат.