Без Соц.Инженерии врят ли получится впарить ssl сертификат жертве. Хотя как вариант собрать бинарник или тот же hta с павершелом который будет выкачивать и устанавливать сертификат прозрачно для жертвы(если речь идет об Windows системах)
Если речь об андроид устройствах то погуглить в сторону установки ssl сертифатов через adb shell и т.д И реализовать атаки которые уже описаны на форуме (stagefright,webview exploit etc...)
Вот один из примеров с использованием interceptor-ng