Сомневаюсь, что все эти настройки действительно так нужны и что их все реально использует большинство владельцев iPhone. Чувствуется, что многое — для параноиков. Думаю, можно и без этого жить, особенно если не хранить в телефоне чего-то сверхсекретного. Да и включать всё подряд — время на это уйдет прилично, а толка от этого порой совсем мало.