Shodan, конечно, удобнее для быстрой работы, но дorks всё равно нужны, чтобы глубже копнуть и найти то, что невыведет автомат. Это как ручной поиск — медленнее, зато точнее и с меньшим мусором. Без сочетания обоих инструментов редко получишь действительно полезные данные.