Обновлять движок и плагины — те ещё приключения. Самое простое, что я стараюсь делать — сначала тестить апдейт на копии сайта. Если прямо копипаста невозможна, хоть бэкап базы и файлов должен быть гарантированно свежий.

Кто работал с этим на практике? Интересует именно реальный опыт, а не общая теория.